评论：油炸花甲做法
内容简介：油炸花甲，一道色泽金黄、口感酥脆的海鲜佳肴，深受美食爱好者喜爱，以下是我为您精心准备的油炸花甲做法： 准备新鲜的花甲，清洗干净后，用剪刀剪去花甲的壳尖，以便于炸制时更加入味，将花甲放入淡盐水中浸泡片刻，使其吐出泥沙。 将泡好的花甲捞出，沥干水分，在锅中倒入适量油，油温升至五成热时，放入花甲，用中小火炸至壳肉分离，颜色变为金黄色，捞出花甲，沥干油分。 将锅中油温升至七成热，再次放入花甲...
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