评论：水闷蛋的做法大全
内容简介：作为一名资深美食家，我不得不提一下这道简单却极具风味的家常菜——水闷蛋，以下是水闷蛋的做法大全，供您参考。 准备好新鲜的鸡蛋，最好是土鸡蛋，因为它们的口感更加鲜美，将鸡蛋轻轻打入碗中，注意不要破坏蛋黄的完整性。 在锅中加入适量的清水，水量以刚好没过鸡蛋为宜，将水烧开，然后转小火，让水保持微沸状态，将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，让蛋白和蛋黄充分融合。 待蛋白开始凝固时，用锅盖盖上...
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