评论：江油红烧肥肠的做法
内容简介：江油红烧肥肠，作为川菜中的经典之作，不仅口感鲜美，而且色泽红亮，令人垂涎，下面为您详细介绍这道菜的做法： 准备好新鲜的肥肠，清洗干净后切成约一寸长的段，将肥肠焯水，去除多余的油脂和杂质，捞出后用清水冲洗干净。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的豆瓣酱炒出红油，随后，将焯好水的肥肠放入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料，让肥肠充分吸收酱料的味道。 加入适量的清水，水量要没过肥肠...
用户评论
