内容简介:作为一名资深美食家,我非常乐意分享花甲的美味做法,花甲,又称蛤蜊,肉质鲜美,营养丰富,是一道家常美味,以下是我为您精心准备的花甲做法: 准备新鲜的花甲,将其放入淡盐水中浸泡,让它们吐尽泥沙,用清水冲洗干净,备用,准备一些蒜末、姜末、辣椒圈、葱花等调料。 烹饪步骤如下: 1、热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末、姜末、辣椒圈爆香。 2、加入花甲,快速翻炒,让调料均匀附着在花甲上。 3、倒入适量的料酒...
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aliveday