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大蒜肚条的做法大全
内容简介:大蒜肚条是一道色香味俱佳的川菜佳肴,下面我将为大家详细介绍这道菜的做法大全,让您在家中也能轻松享受到这道美味。 准备食材:新鲜猪肚一个,大蒜若干,生姜、大葱、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料。 具体做法如下: 1、将猪肚翻洗干净,去除内脏和多余的油脂,用刀刮去表面的黏液,然后用料酒、盐和生粉反复搓洗,去除异味。 2、将清洗干净的猪肚放入沸水中焯水,加入适量的料酒...
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