内容简介:作为一名资深美食家,我深知卤水烤鸭的独特魅力,这道菜肴将卤水的香浓与烤鸭的酥脆完美结合,令人回味无穷,下面,我就来为大家分享一款地道的卤水烤鸭做法。 选取一只肉质饱满、皮脂适中的鸭子,清洗干净后,用刀在鸭皮上划几道口子,以利于入味,将提前准备好的卤水料包放入锅中,加入清水、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等调料,大火煮沸后转小火煮制约30分钟,让卤水充分熬制出香味。 将鸭子放入卤水中...
用户评论
aliveday