内容简介:作为一名资深美食家,我对各种法饼的制作工艺充满了浓厚的兴趣,法饼,作为法国烘焙艺术的代表之一,其独特的口感和丰富的种类令人着迷,以下是几种经典法饼的做法分享: 我们要提到的便是法式可颂,它需要将面团反复折叠,形成层次分明的口感,制作时,将面团擀成薄片,涂上一层黄油,然后折叠成四层,再擀开,重复这个过程三次,将面团切成小块,放入烤箱烘烤至金黄酥脆。 法式长棍面包也是不可错过的美味...
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aliveday