评论：常德牛肉粉做法
内容简介：作为一个资深的美食家，我对于常德牛肉粉的独到做法有着自己的见解，选取新鲜的牛肉是关键，以黄牛肉为佳，肉质鲜嫩，口感更佳，将牛肉切成薄片，用适量的盐、生抽、老抽、料酒和姜片腌制一小时，让肉质更加入味。 便是制作牛肉粉的灵魂——高汤，选用牛骨或鸡骨熬制，加入姜片、葱段和香料，慢火熬制数小时，直至汤色清澈，味道浓郁，将提前泡软的米粉放入高汤中煮熟，捞出后用冷水冲洗，去除多余的粉浆，使其口感滑爽。...
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