内容简介:咸鱼块,这道家常菜以其独特的风味深受人们喜爱,下面,我就来分享一种简单易学的咸鱼块家常做法。 准备好新鲜的咸鱼块,用温水浸泡30分钟,以去除多余的盐分,将咸鱼块洗净,沥干水分,用厨房纸巾轻轻拍干。 将咸鱼块放入蒸锅中,蒸约15分钟,直至熟透,取出咸鱼块,稍微晾凉,然后切成适口大小的块状。 热锅凉油,待油温五成热时,放入切好的咸鱼块,小火慢煎,煎至两面金黄,口感更加酥脆。 加入蒜末、姜末和辣椒段...
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aliveday