内容简介:小米糕作为一道传统的家常美食,深受许多人喜爱,下面,我就来为大家分享一下小米糕的家庭做法。 准备好小米、糯米粉、白糖、酵母和清水等原料,小米提前浸泡4小时左右,使其充分吸水变软,将泡软的小米沥干水分,放入搅拌机中打成细腻的米浆。 将糯米粉和白糖混合均匀,加入米浆中,搅拌均匀,加入适量的酵母,继续搅拌,使酵母充分与米浆混合,在搅拌过程中,可以适量添加清水,调整米浆的稠度。 将调好的米浆倒入蒸盘中...
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aliveday