内容简介:黑肚丝,作为一道色香味俱佳的美食,深受许多食客的喜爱,下面我来为大家详细介绍一下黑肚丝的做法。 准备好新鲜的猪肚,清洗干净后切成细丝,将切好的肚丝放入沸水中焯水,去除腥味,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。 将锅加热,倒入适量的食用油,放入蒜末、姜末和辣椒段爆香,待香味释放后,加入肚丝快速翻炒均匀,加入适量的料酒、酱油、蚝油、白糖、醋和盐,继续翻炒均匀,让调料充分融入肚丝中。 加入适量的清水...
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aliveday