内容简介:香滑豆腐,作为一道经典的中华美食,其细腻的口感和丰富的营养深受人们喜爱,下面,就让我这个美食家来为大家详细介绍一番香滑豆腐的做法。 准备好嫩豆腐一盒,鸡蛋一个,淀粉适量,以及葱花、蒜末、酱油、蚝油等调料,将豆腐切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出后沥干水分备用。 将鸡蛋打散,加入适量淀粉,搅拌均匀,让豆腐块裹上一层薄薄的蛋液,锅中倒入适量油,待油温升高后,放入裹好蛋液的豆腐块,轻轻翻炒至两面金黄...
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aliveday