内容简介:鲩鱼,又称草鱼,是我国常见的淡水鱼类之一,肉质细嫩,味道鲜美,家常做法多种多样,下面我来为大家介绍几种鲩鱼的家常做法。 清蒸鲩鱼是最能保留鱼的原汁原味的做法,将鲩鱼洗净,抹上适量的盐,腌制十分钟;然后放入蒸锅中,蒸15分钟左右,撒上葱姜蒜丝,淋上少许生抽和热油,即可出锅。 红烧鲩鱼也是一道美味的家常菜,将鲩鱼洗净,切块,用料酒、生抽、盐、葱姜腌制半小时;热锅凉油,放入鱼块煎至两面金黄...
用户评论
aliveday