内容简介:作为一名资深美食家,我不得不提的是,鸡肉的烹饪方式千变万化,而“鸡甜”这道家常菜更是让人回味无穷,它的做法虽然简单,但讲究火候与调味的平衡,下面我来为大家详细介绍鸡甜的家常做法。 选择新鲜的鸡肉,以鸡腿肉为佳,肉质鲜嫩,更容易入味,将鸡肉洗净后切成块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制半小时,让鸡肉充分吸收调料的滋味。 准备一些蒜末、姜末、辣椒等配料,这些都能为菜肴增添独特的风味,热锅凉油...
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aliveday