内容简介:雾瓜,作为一种独特的夏日消暑甜品,不仅口感清新,而且制作过程也颇为简单,以下是我作为一名美食家,为您精心准备的雾瓜做法: 选取新鲜的黄瓜,将其洗净、去皮,然后切成约1厘米厚的圆片,用刀背轻轻拍散黄瓜片,使其更容易入味,在锅中加入适量的清水,放入拍散的黄瓜片,加入适量的食用碱,用中火煮沸,煮至黄瓜片变软后,捞出过凉,沥干水分备用。 随后,将煮好的黄瓜片放入碗中,加入适量的糖、醋、盐和蒜末,搅拌均匀...
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aliveday