评论：铁锅蒙面的做法
内容简介：铁锅蒙面，这是一道极具特色的传统美食，融合了面粉的香醇与铁锅的独特风味，其做法如下： 准备好适量的面粉，加入适量的清水，揉成面团，然后将面团擀成薄片，厚度要均匀，大约1毫米左右，将擀好的面片铺在铁锅的底部，边缘稍微重叠。 将铁锅放在炉子上，用中小火慢慢加热，在加热的过程中，往锅中加入适量的清水，水量大约没过面片的一半即可，随后，盖上锅盖，让面片在蒸煮的过程中慢慢吸收水分。 待锅中的水烧开后...
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