内容简介:作为一名资深的美食家,我深知陈皮鲫鱼这道菜的独特魅力,这道菜融合了陈皮的清香与鲫鱼的鲜美,下面就来分享一下它的做法。 准备新鲜的鲫鱼一条,陈皮适量,葱姜蒜若干,以及其他调料,将鲫鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。 将陈皮泡软,切成细丝;葱姜蒜切片备用,在锅中加入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香,再加入陈皮丝翻炒均匀,使其充分释放香气。 随后,将鲫鱼放入锅中,两面煎至金黄...
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aliveday