内容简介:作为一位资深美食家,我深知酱泡豆角的魅力所在,这道菜肴色泽诱人,口感鲜嫩,既保留了豆角的原始风味,又融入了酱料的醇厚,下面,就让我来为大家详细介绍一下酱泡豆角的做法。 选用新鲜的豆角,洗净后切成小段,放入沸水中焯水,去除豆腥味,将焯好水的豆角捞出,沥干水分,备用。 准备适量的蒜末、姜末、辣椒段和香菜段,这些调料将赋予豆角独特的风味,将锅加热,倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜末和辣椒段爆香。...
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aliveday