内容简介:蝉蛹,作为一种营养价值极高的食材,在我国一些地区颇受欢迎,油炸蝉蛹,更是别具风味,下面,我就为大家介绍一下油炸蝉蛹的做法。 准备好新鲜的蝉蛹,清洗干净,沥干水分,将蝉蛹放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒,腌制10分钟,使其入味。 将腌制好的蝉蛹取出,裹上一层薄薄的干淀粉,锅中倒入适量油,烧至五成热,放入蝉蛹,小火慢炸,期间,要用筷子轻轻翻动蝉蛹,使其受热均匀。 待蝉蛹炸至金黄色,捞出沥油...
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aliveday