评论：贵州辣椒粉做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对于调味料的独特魅力总是情有独钟，尤其是我国贵州的辣椒粉，其独特的香辣口感更是让人难以忘怀，贵州辣椒粉的制作工艺传承悠久，下面我来为大家详细介绍一番。 选用优质的辣椒品种是关键，贵州当地的辣椒品种多样，如小米椒、灯笼椒等，都具有浓郁的辣味和香气，将辣椒洗净晾干后，放入石臼中捣碎，捣碎的过程中要适度掌握力度，以保持辣椒的香辣味和颗粒感。 将捣碎的辣椒粉过筛，去除杂质和辣椒籽...
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