评论：羊肉藕片的做法
内容简介：羊肉藕片是一道色香味俱佳的美食，下面我将为您详细介绍这道菜肴的做法。 我们需要准备新鲜的羊肉和莲藕，羊肉要选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位，如羊腿肉或羊肩肉，莲藕则要挑选脆嫩、无病虫害的，以下是羊肉藕片的具体做法： 1、将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，让肉片充分吸收调料的味道。 2、莲藕去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。 3、热锅凉油，油温5成热时...
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