评论：秘制蒜蓉鸡脚的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对各种美味佳肴都情有独钟，而秘制蒜蓉鸡脚更是让我回味无穷，这道菜色泽诱人，口感鲜美，蒜香浓郁，下面就来为大家分享一下它的做法。 准备好新鲜的鸡脚，清洗干净后剪去脚尖和脚掌硬皮，再剪开鸡脚，去掉脚骨，使鸡脚平铺，将鸡脚放入开水中焯水，焯水时加入适量的料酒和姜片，去除鸡脚的腥味。 将焯水后的鸡脚捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，可以准备蒜蓉酱，将大蒜剥皮，切成蒜末...
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