评论：百味鸡的做法和配料
内容简介：百味鸡，这道融合了多种风味的佳肴，总能让人回味无穷，下面我将为大家详细介绍百味鸡的做法和配料。 准备以下配料：一只整鸡，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、麻椒各一小把，生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、盐、糖、醋、鸡精适量。 做法如下： 1、将整鸡洗净，切成块状，备用。 2、锅中烧开水，放入鸡块焯水，去除血水和杂质。 3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒、花椒、麻椒炒出香味。 4、放入焯好水的鸡块...
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