内容简介：猪蛋蛋，这道地道的民间美食，承载着许多人儿时的美好回忆，作为一位美食家，我忍不住要分享它的正宗做法。 猪蛋蛋的主要原料是猪肠和猪睾丸，这两样食材的处理是关键，将猪肠翻洗干净，去除内壁的油脂和杂质，然后放入沸水中焯水，捞出备用，将猪睾丸清洗干净，去掉表面的筋膜，同样焯水后捞出。 正宗的猪蛋蛋做法如下： 1、准备适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料，放入锅中炒香。 2...

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