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熟酸奶的做法
内容简介:作为一位资深美食家,我深知熟酸奶的独特风味和营养价值,熟酸奶,又称发酵乳,是一种经过特殊工艺处理的酸奶,口感更加醇厚,营养价值也更加丰富,下面,我就来为大家分享一下熟酸奶的做法。 准备好新鲜牛奶、乳酸菌和糖,将牛奶加热至沸腾,然后冷却至40℃左右,将乳酸菌和糖加入牛奶中,搅拌均匀,可以将混合好的牛奶倒入一个干净的容器中,用保鲜膜封好,放入烤箱或者温暖的地方进行发酵。 发酵过程中...
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