内容简介:家常炖小鲫鱼汤,是一道简单却极具风味的经典菜肴,下面是这道菜的具体做法: 准备新鲜的鲫鱼一条,约500克左右,以及以下配料:姜片几片,葱段适量,料酒少许,盐适量,以及一些清水。 做法如下: 1、将鲫鱼清洗干净,鱼身两侧划上几道斜刀,以增加香气和入味度。 2、在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开。 3、水开后,将鲫鱼放入锅中,煮至水再次沸腾后,转小火慢炖。 4、在炖煮过程中...
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aliveday