评论：小白菜炖虾的做法
内容简介：作为一位美食家，我认为小白菜炖虾是一道色香味俱佳的海陆结合佳肴，下面我来分享一下这道菜的做法： 准备新鲜的小白菜一把，洗净后切成段；再准备一些新鲜活虾，去掉虾线，洗净备用，还需要蒜末、姜片、葱段、盐、鸡精、生抽、料酒等调料。 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末、姜片、葱段爆香，随后，放入处理好的虾，翻炒至虾身变色，加入适量料酒去腥，待虾炒至七成熟时，放入小白菜段，快速翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精...
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