评论：嫩炒猪肝的做法
内容简介：嫩炒猪肝是一道色香味俱佳的佳肴，下面我来为大家详细介绍它的做法。 准备新鲜的猪肝500克，将其洗净后切成薄片，放入碗中加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和少许清水，搅拌均匀后腌制10分钟。 准备葱姜蒜适量，切成末备用，热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香，捞出备用。 将腌制好的猪肝放入锅中，快速翻炒至变色，约1分钟左右，加入事先备好的葱姜蒜末，继续翻炒均匀。 加入适量的生抽、老抽、白糖...
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