评论：咸鸡咸鸭的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我深知咸鸡咸鸭的独特魅力，这两种腌制菜肴不仅口感鲜美，而且保存时间较长，是许多家庭餐桌上的常客，下面，我将为大家详细介绍咸鸡咸鸭的制作方法。 准备新鲜的鸡或鸭一只，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，将适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、八角、桂皮等调料混合均匀，涂抹在鸡或鸭的内外两侧，尤其是肉厚的地方，要涂抹得更加均匀。 将涂抹好调料的鸡或鸭放入冰箱冷藏室，腌制24小时以上...
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