评论：麻辣蚬子干的做法
内容简介：麻辣蚬子干，这道香气四溢的美食，不仅口感鲜美，而且制作过程也颇有一番讲究，下面，就让我这个美食家来为大家详细介绍一番麻辣蚬子干的做法。 准备新鲜的蚬子，清洗干净后，放入沸水中焯水，去除杂质和异味，捞出后，沥干水分备用。 将焯水后的蚬子放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，用中小火慢炖，使蚬子充分吸收汤汁的味道。 待汤汁浓稠后，捞出蚬子，沥干水分，将锅洗净，放入适量的食用油...
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