内容简介:面粉蒿子粑粑是一种融合了传统与创新风味的美食,下面我将分享这一道美味佳肴的制作方法。 准备好新鲜的蒿子,洗净后切碎备用,将蒿子与适量的中筋面粉混合,比例大约为3:1,加入适量的清水,揉成面团,需要注意的是,面团的湿度要适中,不宜过湿或过干。 将面团分割成一个个小块,用手掌轻轻按扁,形成一个个圆饼状,可以准备一口平底锅,预热后倒入少量食用油,将面饼放入锅中,中小火煎至两面金黄,边缘略微酥脆。...
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aliveday