内容简介:作为一名资深美食家,我深知一碗鲜美醇厚的鸡汤对于家常菜肴的重要性,下面,我就来为大家详细介绍一下家常鸡汤的做法。 选取新鲜的鸡一只,清洗干净后,将其切成块状,准备一些姜片、葱段、枸杞、红枣等配料,将这些材料放入锅中,加入适量的清水。 用大火将水烧开,撇去浮沫,转小火慢炖,在炖煮过程中,可以加入适量的料酒、胡椒粉等调料,以增加鸡汤的香气,大约炖煮一个小时左右,鸡肉变得鲜嫩,汤汁浓郁,即可关火。...
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aliveday