内容简介:作为一位美食家,我深知郫县豆瓣炒年糕的独特魅力,这道菜色香味俱佳,深受各地食客的喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一番郫县豆瓣炒年糕的做法。 准备好所需食材:年糕、郫县豆瓣、五花肉、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、糖、盐等。 做法步骤如下: 1、将年糕切成约1厘米厚的片,放入沸水中焯水,捞出备用。 2、五花肉切成薄片,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末。 3、热锅凉油,放入五花肉片煸炒,炒至肉片两面微黄...
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aliveday