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湘菜金钱蛋的做法大全窍门
湘菜金钱蛋的做法大全窍门 湘菜金钱蛋是一道非常受欢迎的湖南菜品，它的主要材料是鸡蛋和猪肉馅。以下是制作湘菜金钱蛋的窍门： 1. 鸡蛋要打散，猪肉馅要加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒等调料，搅拌均匀。 2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。 3. 将猪肉馅搓成小球，放入锅中煎熟，取出备用。 4. 将煎好的鸡蛋卷成筒状，将猪肉馅球放入鸡蛋筒中，用牙签固定。 5.
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芥蓝笋炒肉的做法大全
芥蓝笋炒肉的做法 材料： 芥蓝笋 300克 瘦肉 150克 竹笋 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量 清水适量 淀粉适量 色拉油适量 做法： 芥蓝笋洗净切段，竹笋切片，瘦肉切片备用。 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。 放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。 放入芥蓝笋和竹笋翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮5分钟。 加入盐和鸡精调味
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金钱腱的做法大全
金钱腱的做法大全 金钱腱是一种非常受欢迎的中式菜肴，有很多不同的做法。以下是其中一些常见的做法： 红烧金钱腱：将金钱腱切成块状，用酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料腌制，然后用油煎至两面金黄，加入水、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料炖煮至烂熟即可。 清蒸金钱腱：将金钱腱切成薄片，用盐、料酒、姜末等调料腌制，然后放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油、葱花即可。 糖醋金钱腱：将金钱腱切成薄片，用盐、料酒
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浇卤面条的做法大全
酱汁准备： 1. 准备酱油、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒、清水。 2. 将酱油、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒、清水按照比例混合，搅拌均匀备用。 面条准备： 1. 准备面条、油、盐、水。 2. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，倒入酱汁翻炒均匀。 浇卤面条： 1. 将煮熟的面条放入碗中，倒入炒好的酱汁，拌匀即可。 2.
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酱莲菜做法大全家常
酱莲菜做法 1. 准备材料：莲菜、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、香油。 2. 莲菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入豆瓣酱炒香。 5. 加入莲菜翻炒均匀。 6. 加入盐、糖、醋、生抽、料酒调味，翻炒均匀。 7. 最后加入少许香油即可。 8. 出锅装盘即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www
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土豆卤子面条的做法大全
土豆卤子面条的做法 材料： 面条 土豆 瘦肉 葱姜蒜 豆瓣酱 生抽 老抽 料酒 盐 糖 鸡精 水淀粉 油 步骤： 将土豆去皮切块，瘦肉切片备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入豆瓣酱炒香。 加入瘦肉煸炒至变色。 加入土豆块煸炒一会儿。 加入适量的水，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，煮开后转小火煮至土豆熟烂。 将面条煮熟备用。 将煮熟的面条放入碗中，倒入土豆卤子
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胶皮糖的做法大全
胶皮糖的基本做法： 1. 将明胶粉和玉米糖浆混合在一起，加入所需的食用色素和香料。 2. 将混合物加入开水中，搅拌至完全溶解。 3. 将混合物倒入模具中，放置数小时或过夜，直至凝固。 其他口味的胶皮糖： 1. 水果口味：将果汁和明胶粉混合，加入玉米糖浆和食用色素，按照基本做法制作。 2. 巧克力口味：将巧克力融化，加入明胶粉和玉米糖浆，按照基本做法制作。 3. 薄荷口味：将薄荷精油和明胶粉混合
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面条打卤的各种做法大全
麻辣烫风味麻酱拌面 材料：面条、芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末、葱花、香菜 做法：1.将芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末混合成麻酱汁；2.将面条煮熟，捞出沥干水分；3.将麻酱汁倒入面条中，拌匀；4.撒上葱花和香菜即可。 鲜香番茄肉酱拌面 材料：面条、番茄、瘦肉末、洋葱、蒜末、盐、糖、酱油、料酒、香油 做法：1.将番茄切成小块备用；2.将洋葱切成末，蒜末备用；3.将瘦肉末放入锅中煸炒至变色
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捞面条各种卤做法大全
卤肉捞面 材料：猪肉五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、面条。 做法：1.将五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入八角、香叶、桂皮煸炒出香味。3.加入焯水后的五花肉煸炒，加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。4.加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到肉变软烂。5.将煮好的面条捞出，放入碗中
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芥蓝素炒做法大全家常
家常芥蓝素炒肉丝 材料：芥蓝素适量、瘦肉丝适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。 做法：1.将芥蓝素洗净备用，瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2.锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色；3.加入芥蓝素翻炒均匀，加入盐调味即可。 蒜蓉芥蓝素 材料：芥蓝素适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。 做法：1.将芥蓝素洗净备用；2
aliveday
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