小青菜蘑菇汤的做法

材料：

  • 小青菜 适量
  • 蘑菇 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 小青菜洗净，切成小段；蘑菇洗净，切片备用。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 锅中加入清水，放入小青菜和蘑菇，煮至熟烂。
  4. 加入适量盐和鸡精，调味。
  5. 最后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。

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