香蕉蛋羹的做法大全

香蕉蛋羹的做法

材料：

• 香蕉1根
• 鸡蛋2个
• 牛奶100ml
• 白糖适量

步骤：

1. 将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的白糖，搅拌均匀。
3. 将香蕉泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将混合液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖住碗口。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
6. 取出蒸碗，撕掉保鲜膜，让蛋羹冷却后即可食用。