香葱炒鹅蛋的做法

1.鹅蛋打散备用，香葱洗净切段备用。

2.锅中倒入适量油，烧至六成热，倒入鹅蛋液，用铲子不断翻炒，炒至八成熟时盛出备用。

3.锅中再倒入适量油，烧至六成热，倒入香葱段，煸炒出香味。

4.倒入炒好的鹅蛋液，继续翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

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