鲈鱼鱼头汤的做法大全家常做法视频

鲈鱼鱼头汤的做法

材料：

• 鲈鱼头1个
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 鲈鱼头洗净备用。
2. 姜片切片，葱切段备用。
3. 锅中加入清水，放入鲈鱼头、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可。

注意事项：

• 鲈鱼头最好选用新鲜的，这样做出来的汤更鲜美。
• 煮汤时火候要掌握好，不要煮太久，否则汤会变得浑浊。