银鱼炖萝卜汤的做法

材料：

  • 银鱼 100 克
  • 胡萝卜 1 根
  • 姜片 3 片
  • 清水 1500 毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 银鱼洗净备用，胡萝卜去皮切块备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  3. 加入银鱼煸炒至微黄色。
  4. 加入胡萝卜块煸炒。
  5. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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