清炒墨鱼
1.将墨鱼清洗干净,切成薄片备用。
2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再放入墨鱼片煸炒。
3.加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。
墨鱼烧
1.将墨鱼清洗干净,切成小块备用。
2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再放入墨鱼块煸炒。
3.加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料,加入适量水,烧开后转小火焖煮10分钟即可。
墨鱼丝拌面
1.将墨鱼清洗干净,切成丝备用。
2.将面条煮熟备用。
3.将墨鱼丝放入锅中煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料。
4.将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀即可。
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