山药芋圆的做法
材料:
- 山药 200克
- 糯米粉 100克
- 水 适量
- 红糖 适量
- 芝麻 适量
步骤:
- 将山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
- 将山药泥和糯米粉混合,加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形。
- 将红糖和适量的水煮开,放入芋圆中煮熟。
- 捞出芋圆,沾上芝麻即可。
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