清鸡腿的做法大全家常做法

清鸡腿的做法

材料：

• 鸡腿2个
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 鸡腿洗净后切块，放入锅中加入姜片、葱段、料酒和清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
2. 加入适量的盐，再煮5分钟左右即可。
3. 捞出鸡腿，装盘即可。

提示：

• 煮鸡腿时要先用大火烧开，再转小火煮，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。
• 加盐的时间不要过早，否则会影响鸡肉的口感。