清炒小瓜的家常做法大全

清炒小瓜的家常做法大全

清炒小瓜是一道简单易做的家常菜，下面介绍两种常见的做法：

清炒小瓜做法一：

1. 准备小瓜、葱、姜、蒜等食材。

2. 小瓜去皮，切成小段。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入小瓜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

清炒小瓜做法二：

1. 准备小瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜等食材。

2. 小瓜去皮，切成小段；胡萝卜切成小块。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入小瓜和胡萝卜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。