糯米蒸仔排的做法：

1.将糯米浸泡2小时，备用。

2.将排骨洗净，切成小段，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。

3.将腌制好的排骨放入糯米中，拌匀。

4.将蒸锅加水烧开，将糯米和排骨倒入蒸盘中，放入蒸锅中蒸20分钟。

5.取出蒸好的糯米蒸仔排，撒上葱花即可。

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