抹茶冰淇淋球的做法大全

抹茶冰淇淋球的做法

材料：

• 淡奶油 200ml
• 炼乳 100g
• 抹茶粉 10g
• 牛奶 50ml
• 吉利丁粉 5g
• 水 30ml

步骤：

1. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
2. 将淡奶油、炼乳、抹茶粉、牛奶放入锅中，用小火加热至抹茶粉完全融化，熄火。
3. 将步骤1中的吉利丁粉加热至完全融化，加入步骤2中的液体中，搅拌均匀。
4. 将液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
5. 取出冰淇淋模具，将冰淇淋球取出，放入碗中，稍微回温一下即可食用。