啤酒炒鸡的做法大全家常菜

啤酒炒鸡的做法

材料：

• 鸡腿肉 500克
• 啤酒 1瓶
• 洋葱 1个
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 鸡腿肉切块，加入盐、黑胡椒粉、生粉拌匀腌制10分钟。
2. 洋葱切丝，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入洋葱丝、蒜末翻炒均匀。
5. 倒入啤酒，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后大火收汁即可。