孜然圆葱炒鱿鱼的做法大全

孜然圆葱炒鱿鱼的做法

材料：

• 鱿鱼 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

步骤：

1. 鱿鱼清洗干净，切成圆片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入腌制好的鱿鱼，翻炒至变色。
5. 加入孜然粉，继续翻炒均匀。
6. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
7. 装盘，撒上适量葱花即可。