云南鸡肉洋芋焖饭做法大全

云南鸡肉洋芋焖饭做法

材料：

鸡腿肉、洋葱、土豆、米饭、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、香菜、油。

做法：

1.鸡腿肉切块，洋葱切丝，土豆切块备用。

2.锅中倒油，加入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

3.加入洋葱丝煸炒至变色，加入土豆块煸炒均匀。

4.加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。

6.加入米饭，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮10分钟。

7.最后撒上香菜即可。