鱼翅瓜煲猪骨汤做法大全

鱼翅瓜煲猪骨汤做法

材料：

• 猪骨500克
• 鱼翅瓜1条
• 红枣5粒
• 枸杞10粒
• 姜3片
• 水适量

步骤：

1. 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，直到猪骨熬出汤色白浊。
2. 将鱼翅瓜去皮去籽切成块状，红枣去核，姜切片备用。
3. 将鱼翅瓜、红枣、枸杞和姜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
4. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 猪骨可以提前焯水去腥味。

2. 煮汤时可以加入其他喜欢的配料，如枸杞、红枣、枸杞等。