炸糖醋肉片的做法大全

炸糖醋肉片的做法：

1.将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。

2.将腌制好的猪肉片裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。

3.将锅中留少许底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水调成糖醋汁。

4.将炸好的猪肉片倒入锅中，翻炒均匀，让每一片都裹上糖醋汁，最后淋上少许香油即可。